Tomates Gratinados

¿Echabais de menos las recetas con tomates al horno? Os traemos una estupenda manera de disfrutar de unos Tomates de Colgar, acompañados de ajo y perejil, que le dan un sabor magnífico, a la vez que consigue una textura crujiente gracias al pan rallado. Receta rápida y sencilla, ¡A disfrutar!

Ingredientes:

  • Tomates de colgar
  • Pan rallado
  • Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de Olive virgen Extra
  • Sal

Elaboración:

1. Cortar los Tomates de Colgar en láminas
2. Poner en una bandeja para horno
3. Picar el ajo
4. Picar el perejil
5. Añadir pan rallado y remover (junto con el ajo y perejil)
6. Añadir Aceite de oliva Virgen Extra y sal a la mezcla, y remover
7. Aplicar la mezcla sobre los tomates
8. Calentar al horno 30 min a 200ºC

¡Que aproveche!

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Tomate de Colgar y CalabacinPaninis de Tomate de Colgar