Massa folhada com Tomate de Colgar

Nós podemos usar Tomate de Colgar em uma ampla gama de receitas, graças à sua durabilidade e peculiaridades.  Um dos nossos favoritos é usá-lo como prato de lado com outros legumes, queijo e cogumelos.

Massa folhada com Tomate de Colgar, Ingredientes:

  •  Massa folhada
  • Alguns Tomates de Colgar
  • Queijo ralado
  • Uma pequena abobrinha
  • Um pedaço de alho
  • Uma pitada de sal
  • Azeite virgem extra

Elaboração:

  1. Ligue o forno a 180º
  2. Pique a parte de alho em pedaços muito pequenos.
  3. Lave os cogumelos e corte-os em fatias. Depois de pronto, frite-os com óleo durante alguns minutos adicionando um pouco de sal. Antes de terminar, adicione também o alho.
  4. Prepare as fatias finas de abobrinha
  5. Faça círculos de massa folhada com um molde
  6. Coloque sobre a massa folhada algumas fatias de abobrinha, cogumelos, metade de um tomate e na parte superior, um pouco de queijo ralado.
  7. Coloque no forno até que a massa folhada fique dourada.
  8. Emprate e aproveite!

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